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图书信息
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食品营养与健康
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| ISBN： | 9787576338645 |
定价： | ￥108.00 |
| 作者： | 苏新国，郑琳，李咏梅主编 |
出版社： | 北京理工大学出版社有限责任公司 |
| 出版时间： | 2024年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 254页 |
中图法： | R151.4 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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26
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库区2/库区6/泰安展厅库/样本6
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2025-10-30
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其它供货商库存合计
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1124
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2025-10-30
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图书简介 | | 本书主要介绍食品营养与健康的基础知识，遵循“以学生为中心”的教学理念，采取模块教学、任务驱动的方式进行编写。主要内容包括基础营养、食物营养价值评价、一般人群膳食指导、特定人群膳食指导和常见慢性病患者的膳食指导5个模块、26个任务和5个训练项目，同时融入课程思政元素，并以二维码形式通过图片和视频拓展知识。 |
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