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图书信息
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新编营养师手册
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| ISBN： | 9787122464767 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 胡敏主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年01月 |
版次： | 4版 |
| 开本： | 19cm |
页数： | 527页 |
中图法： | R151-62 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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54
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库区13/泰安展厅库/样本13
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2025-09-11
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其它供货商库存合计
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500
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2025-09-10
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图书简介 | | 本书共分六章，包括营养学基础、各类食物的营养价值、各类食物的食品卫生、特定人群营养、公共营养、临床营养等。深入浅出地论述了人体需要的基础营养素，营养素不足或过量对健康的不良影响，各种疾病的临床营养，以及食品的污染及预防等内容；同时收录新版膳食指南、膳食平衡宝塔。 |
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