同类推荐
-
-
一粒一世界:粮食文化传播中的话语、秩序与权力
-
¥70.00
-
-
一粒一世界:粮食文化传播中的话语、秩序与权力
-
¥70.00
-
-
一粒一世界:粮食文化传播中的话语、秩序与权力
-
¥70.00
-
-
农产品贮藏与加工
-
¥58.00
-
-
谷物
-
¥48.00
-
-
农产品绿色节能干燥技术与装备
-
¥168.00
-
-
储藏物害虫与防治实验实训教程
-
¥50.00
-
-
品文论粮:古文中的粮食文化
-
¥39.00
-
-
农产品质量检测技术
-
¥55.00
-
-
农产品中真菌毒素污染与木霉菌防控技术
-
¥68.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
农产品保鲜与加工技术
|
| ISBN： | 9787535755742 |
定价： | ￥20.00 |
| 作者： | 黄中培主编 |
出版社： | 湖南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2000年05月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 21cm |
页数： | 154页 |
中图法： | S37 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
33
|
库区5/样本5
|
2026-06-15
|
|
其它供货商库存合计
|
100
|
|
2026-06-11
|
图书简介 | | 本书分为果蔬保鲜与加工、粮油制品加工、畜禽产品加工、水产品加工、方便小食品五部分。主要内容包括：果蔬保鲜常用方法；果蔬加工常用方法；柑橘保鲜与加工等。 |
|