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图书信息
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基因时代的饮食营养
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| ISBN： | 9787566838346 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 赖汝和著 |
出版社： | 暨南大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年05月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 156页 |
中图法： | R155.1 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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泰安展厅库
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2026-02-15
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其它供货商库存合计
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500
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2026-02-02
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图书简介 | | 本书是作者对饮食营养的认知和潜心研究的成果。本书分别探讨了基因与饮食、发酵与食养、肠道与饮食、防癌与饮食、饮食与养生这五个主题。在书中，作者展现了他对健康饮食的独到诠释，并引领大家从一日三餐饮食的源头、影响营养吸收代谢的遗传信息与基因表达、遗传基因与健康饮食的关系，到了解饮食如何符合人体遗传的特性，以及食用什么样的食品才能符合细胞营养需求，来打开大家认知饮食营养的基因之门，帮助大家吃出健康，吃出快乐。 |
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