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图书信息
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食全食美食健康
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| ISBN： | 9787308245593 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 蒋立勤主编 |
出版社： | 浙江大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 327页 |
中图法： | R155.1 |
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2026-09-24
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图书简介 | | 本书从人们健康饮食需求出发，由基本营养入手结合日常应用再进阶到饮食与疾病预防和身体调理，涵盖了基础营养、健康饮食、食品安全与应用、慢性病调理、药膳与身体调理等内容，同时教材也体现了营养与食品卫生、预防医学、中医药膳等方面最新发展动态。教材通俗易懂，融知识性、科学性、实践应用为一体，使读者在轻松、愉快的氛围中获得知识，提高健康素养。 |
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