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图书信息
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健康营养学
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| ISBN： | 9787564397401 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 孟甜，詹珂，杨长平主编 |
出版社： | 西南交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 316页 |
中图法： | R151 |
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98
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2025-11-21
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图书简介 | | 本书包括绪论和11章内容，具体为绪论、营养学基础、食物营养基础、食物加工与营养、膳食营养与健康、特殊人群营养与健康、中医食养、营养与疾病、营养调查、营养监测、营养教育与健康促进、现代技术与营养。 |
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