同类推荐
-
-
吃的营养与治疗
-
¥59.90
-
-
吃的营养科学观
-
¥59.90
-
-
吃的营养科学观
-
¥59.90
-
-
吃的营养科学观
-
¥59.90
-
-
控体重抗衰老防慢病硬核营养术
-
¥58.00
-
-
应用营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
-
¥62.00
-
-
营养配餐基本技能
-
¥20.00
-
-
食品营养与卫生
-
¥58.00
-
-
营养与健康
-
¥49.90
-
-
全谷的力量:解锁全谷物饮食密码
-
¥39.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品营养与安全卫生学
|
| ISBN： | 9787122445285 |
定价： | ￥66.00 |
| 作者： | 姜忠丽，赵秀红主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2024年03月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 343页 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | R15 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
1
|
库区4
|
2025-12-22
|
|
其它供货商库存合计
|
500
|
|
2025-12-22
|
图书简介 | | 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全学的基础理论和实际应用的知识与方法，包括食品营养与安全的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全方面的现状及政策措施，人体需要的七大营养素一一蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维，以及食品污染及其防治、食物中毒及其防治、各类食品(包括转基因食品)的卫生及其管理等。 |
|