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图书信息
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肉蛋奶，健康吃：动物食物说
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| ISBN： | 9787519912185 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 我国居民动物性食物与营养发展研究项目组著 |
出版社： | 研究出版社 |
| 出版时间： | 2023年12月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 74页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | R155.1 |
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更新日期
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229
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2025-10-17
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图书简介 | | 本书共分两章：我国动物性食物结构及消费特点；不同地域居民的饮食习惯也会对肠道中微生物结构产生影响。主要内容包括：我国居民肉类消费趋势及未来展望；我国及代表性国家/地区的蛋类消费特征；奶类消费结构特征等。 |
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