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图书信息
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硒与人体健康
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| ISBN： | 9787030762399 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 陈大明，李丹丹主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2023年10月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 156页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | R151.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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2
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库区4/样本4
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2026-03-11
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其它供货商库存合计
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47
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2026-03-11
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图书简介 | | 本书系统阐述了硒与人体健康的关系，首先介绍了硒元素的基本情况，包括硒的发现、硒的分布和硒的形态，让读者对硒元素的本质有基本的了解。接着，本书阐述了硒在人体内是如何通过硒蛋白来发挥生物学功能，以及硒摄入与健康之间的关系，让读者了解硒元素对于人体健康的具体作用机制。另外，本书还重点探讨了硒与疾病之间的关系，包括硒与肿瘤、心血管疾病、神经系统疾病等之间的关系，让读者对硒与健康之间的关系有更深入的了解。同时，本书还介绍了如何科学补硒的方法，指导人们如何合理摄入硒元素，以达到健康保护的效果。 |
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