同类推荐
-
-
舌尖上的康复之旅:围手术期饮食攻略
-
¥78.00
-
-
细胞的奇迹:吃出来的免疫力:a radical new…
-
¥88.00
-
-
断糖饮食术
-
¥49.90
-
-
老年人食养与健康
-
¥75.00
-
-
科学饮奶指南
-
¥30.00
-
-
科学饮奶指南
-
¥30.00
-
-
科学饮奶指南
-
¥30.00
-
-
食源性疾病现场流行病学案例解析
-
¥88.00
-
-
食品个性化营养与健康
-
¥238.00
-
-
吃的营养与治疗
-
¥59.90
|
|
图书信息
|
|
|
|
饮食安全与健康
|
| ISBN： | 9787568934169 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 霍本斌编著 |
出版社： | 重庆大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 220页 |
中图法： | R155 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
7
|
库区4/样本4
|
2026-03-12
|
|
|
|
|
|
图书简介 | | 本书共12个项目，内容包括：酿造果酒、果醋，研制一款红甜菜葡萄红枣复合果蔬汁饮料，研制一款多酚果蔬粉固体饮料，酿造美味可口的功能性米酒，自酿葡萄酒，酿造高梁呷酒，体验消除植物性毒素的食材烹饪方法，设计控制有害物质产生的食品加工与烹饪指南，制作风味独特的馒头等。 |
|