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图书信息
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小食材大健康：给全家人的科学饮食指南3
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| ISBN： | 9787122429018 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 范志红著 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2023年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 121页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | R155.1-62 |
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2026-06-12
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图书简介 | | 本书共分为4个章节，分别是油盐、糖、坚果零食和大豆及其制品。全书共有188个小标题，11个网友互动问答。1个标题1个内容，言简意赅，知识内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。其中家常调味料的食品安全有很多盲区，怎么选和怎么吃读者疑惑较多。酱油为什么要添加防腐剂？“零添加”酱油值得购买吗？“低糖”和“零糖”是什么意思？等等。本书旨在解决读者的选购困惑，指导读者科学饮食，获得优质健康营养。 |
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