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图书信息
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营养与膳食
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| ISBN： | 9787313291813 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 李焕勇，颜秉霞主编 |
出版社： | 上海交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 193页 |
中图法： | R151.4 |
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北京人天书店有限公司
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2026-05-14
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2026-05-14
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图书简介 | | 本书以营养为主线，贯穿基础营养知识、食物养特点、人群营养需求以及膳食指南、营养调查、常见疾病营养指导等多个方面，既关注知识架构的关联性和逻辑性，更注重知识运用的可行性和实用性，还兼顾专业学习的通俗性和趣味性，力求将营养学理论、传统膳食保健知识与现代健康理念有机结合，弘扬传统饮食文化，传播崭新健康理念。 |
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