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图书信息
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烹饪营养与配餐
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| ISBN： | 9787040569124 |
定价： | ￥23.80 |
| 出版社： | 高等教育出版社 |
出版时间： | 2022年01月 |
中图法： | R154;R151 |
相关供货商
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更新日期
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其它供货商库存合计
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315
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2026-09-29
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图书简介 | | 本书按照项目-任务体例编写，共设4个项目24个任务，4个项目分别为营养学基础知识、平衡膳食宝塔与食材功用、烹饪过程中原料的营养变化、营养配餐。 |
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