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餐桌上的美味
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图书信息
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粮食趣谈
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| ISBN： | 9787109304161 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 谈宜斌著 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2023年05月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 265页 |
中图法： | S37 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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4
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库区4/泰安展厅库/样本3
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2025-09-04
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其它供货商库存合计
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782
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2025-09-01
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图书简介 | | 本书充分挖掘粮食资源，将世界上的各种粮食收入其内，包括稻、小麦、大麦、青稞、玉米、粟、红高粱、荞麦、莜麦、籽粒苋、稗、红薯、马铃薯、木薯、芋头、芝麻、大豆、黑豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、菰米等，介绍了每一种粮食的起源历史、主要特点、生产分布、产销现状、食用方法、营养价值、保健功效和掌故逸闻等多方面的知识。 |
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