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图书信息
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酒水服务与酒吧管理
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| ISBN： | 9787568532983 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 张波主编 |
出版社： | 大连理工大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年02月 |
版次： | 4版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 242页 |
| 中图法： | TS262;F719.3 |
印次： | 2023.02重印 |
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21
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2026-08-20
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图书简介 | | 本书分为酒水服务、酒吧接待与服务、酒吧运营与酒会筹划三个模块，内容包括：酒水常识、葡萄酒服务、啤酒、黄酒与清酒服务、世界著名的六大蒸馏酒服务、中国白酒服务、配制酒服务、无酒精饮料服务、酒吧接待、酒吧常用器具和设备使用、鸡尾酒服务、酒吧运营、酒会筹划与管理等。 |
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