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图书信息
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食用菌生产技术
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| ISBN： | 9787565527951 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 闵华主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 180页 |
装祯： | 活页装 |
中图法： | S646 |
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2026-01-27
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图书简介 | | 本书分成五个模块：模块一为食用菌基础，主要包括认识食用菌、食用菌制种与菌种保藏；模块二为食用菌生产，主要包括双孢蘑菇、草菇、鸡腿菇、平菇、香菇、黑木耳、秀珍菇、榆黄蘑、猪肚菇、羊肚菌、长根菇、猴头菇、灵芝、蛹虫草生产技术；模块三为食用菌工厂化生产；模块四为食用菌病虫害的发生及防冶；模块五为食用菌保鲜与加工。 |
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