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图书信息
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舌尖上的中国
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| ISBN： | 9787550225534 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 陈志田主编 |
出版社： | 北京联合出版公司 |
| 出版时间： | 2014年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 307页 |
中图法： | TS971.2(2) |
印次： | 2022.03重印 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2025-09-10
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2187
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2025-09-10
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图书简介 | | 在中国，美食一事，除品味之外，更有文化内涵与人文特色融会其中。人们吃的是美味佳肴，品的是人情冷暖。酸、甜、苦、辣、咸，舌尖挑逗的不仅仅是一个人的味蕾，更是光阴故事下人们的文化传承，是每个中国人心底挥之不去的家国情怀。在这里，有流派纷呈的风味名吃、源远流长的灿烂文化；有茶余饭后的谈资雅趣、口耳相传的饕餮盛宴；有鲜活的人物、精彩的掌故、丰赡的珍品异馔和炫目的制作技法；有口腹之物，有四方食事，有风物人情，有历史掌故。味道的厚薄、人情的冷暖、文化的传承，自在其间……肠胃与品位贯通，文化和历史融合，心灵与佳肴交流，带你从佳肴中品味古今文化，从珍馐里感受多彩人生；带你尝尽天下美味，做出绝对美食。 |
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