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图书信息
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现代饭店管理概论
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| ISBN： | 9787504731777 |
定价： | ￥23.00 |
| 作者： | 李娉婷主编 |
出版社： | 中国物资出版社 |
| 出版时间： | 2009年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 219页 |
中图法： | F719.2 |
印次： | 0 |
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200
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2025-09-11
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图书简介 | | 本书内容包括：饭店概述、饭店管理理论基础、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系管理、饭店营销管理、饭店物资管理、饭店设备管理等。 |
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