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图书信息
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儿童营养学：中文翻译版
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| ISBN： | 9787030703941 |
定价： | ￥398.00 |
| 作者： | (美)罗纳德 E.克雷曼(Ronald E. Kleinman)，(美)弗兰克 R.格里尔(Frank R. Greer)主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2022年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 18,853页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | R153.2 |
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207
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2026-10-02
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图书简介 | | 本书为美国儿科学会(AAP)编写的儿童营养指南的新版本，秉承了其作为儿童营养权威、完整的经典著作的特色。全书分为7篇54章，系统阐述了儿童营养的相关知识，包括营养与基因、婴儿喂养、母乳喂养、足月儿配方奶喂养、早产儿的营养需求、辅食添加、儿童膳食、青春期营养、运动营养、快餐、有机食品、微量元素与宏量营养素、肠外营养、肠内营养、急性和慢性疾病的营养、食物过敏、营养与免疫、生酮饮食、社区营养服务、食品标签、食品安全等方面的内容，并体现了儿童营养领域的新进展。本书采用大量的表格和图片突出重点内容。 |
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