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图书信息
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畜产品品质研究与应用——牛肉、羊肉篇
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| ISBN： | 9787109298019 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 梁克红，朱宏著 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2022年08月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 128页 |
中图法： | TS251.7 |
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10
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2026-08-19
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图书简介 | | 本书分为牛肉篇、羊肉篇两篇，具体内容包括：我国牛肉产业与优质品牌发展现状、牛肉品质影响因素研究、我国羊肉产业与优质品牌发展现状、羊肉品质影响因素研究等。 |
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