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图书信息
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现代食用菌生产技术
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| ISBN： | 9787568085120 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 王德芝，林向群主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年08月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 349页 |
中图法： | S646 |
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2025-09-08
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图书简介 | | 本书绍食用菌的生物学特性、菌种生产、优良品种栽培、病虫害防治、产品加工及市场营销等基础知识，并重点介绍菌种制作和选育，常规和新、优、特品种的无公害栽培及工厂化生产，珍稀品种驯化，产品无公害加工等技术。 |
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