同类推荐
-
-
食物革命:食物真相与安全
-
¥65.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
乳品添加剂
-
¥59.80
-
-
食品高压脉冲电场技术（食品非热加工技术丛书）(“十四五…
-
¥108.00
-
-
农产品食品检验员:初级
-
¥39.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品辐照技术的概念、应用与成果
|
| ISBN： | 9787121439483 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | (葡)伊莎贝尔·C. F. R.费雷拉，(葡)阿米尔卡·L.安东尼奥，(葡)桑德拉·卡波·沃德主编 |
出版社： | 电子工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 14,341页 |
中图法： | TS205.9 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
20
|
库区4/库区7/样本4/样本7
|
2025-12-05
|
|
其它供货商库存合计
|
582
|
|
2025-12-05
|
图书简介 | | 本书内容包括y射线、电子束和x射线食品辐照方面，也包括对食品基质和微生物的影响、立法和市场方面，还涉及食品辐射加工技术商业应用的最新信息，并阐述了当前全球的最佳实践。 |
|