同类推荐
-
-
食品营养与卫生
-
¥49.00
-
-
特殊人群营养
-
¥69.00
-
-
食品营养与健康专业综合实验教程
-
¥45.00
-
-
食品营养与健康专业综合实验教程
-
¥45.00
-
-
食品营养与健康专业综合实验教程
-
¥45.00
-
-
膳食改变生活:主动健康的科学与实践
-
¥59.00
-
-
膳食改变生活:主动健康的科学与实践
-
¥59.00
-
-
膳食改变生活:主动健康的科学与实践
-
¥59.00
-
-
营养养育:孩子80%的健康问题都可以从饮食中找到根源
-
¥89.00
-
-
营养养育:孩子80%的健康问题都可以从饮食中找到根源
-
¥89.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品卫生与安全
|
| ISBN： | 9787122409621 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 王瑞主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年08月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 283页 |
中图法： | R155.5;TS201.6 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
507
|
|
2026-09-30
|
图书简介 | | 本书内容涵盖基本概念以及生物性污染、化学性污染、物理性污染对食品安全带来的危害及预防措施，阐述了粮食、食用油、豆制品、畜禽肉、乳及乳制品、禽蛋、水产品、果蔬、酒类、调味品、冷饮食品、食品厂用水存在的安全卫生问题及品质控制措施。 |
|