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图书信息
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食品安全快速检测技术应用解析
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| ISBN： | 9787302610793 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | 刘海静，李涛主编 |
出版社： | 清华大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 194页 |
中图法： | TS207.3 |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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2
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库区7/样本7
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2026-07-04
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图书简介 | | 本书包括已发布的45个食品补充检验方法操作解读与实践、24个食品快检方法操作解读与实践和即将于2020年颁布的《保健食品卫生学检验与评价技术指导原则》中22个卫生学检验方法的操作解读与实践。每一个方法标准的解读和说明，均包括该标准的相关背景资料、方法解读、注意事项和应用实例四部分内容。 |
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