同类推荐
-
-
吃的营养科学观
-
¥59.90
-
-
吃的营养科学观
-
¥59.90
-
-
吃的营养科学观
-
¥59.90
-
-
吃的营养与治疗
-
¥59.90
-
-
控体重抗衰老防慢病硬核营养术
-
¥58.00
-
-
应用营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
-
¥62.00
-
-
营养配餐基本技能
-
¥20.00
-
-
植物源食物营养成分与功能特性
-
¥98.00
-
-
马奶营养功能与产品开发
-
¥88.00
-
-
营养与健康
-
¥49.90
|
|
图书信息
|
|
|
|
浆果营养与功能
|
| ISBN： | 9787030724793 |
定价： | ￥208.00 |
| 作者： | 李斌等编著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2022年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 12,251页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | R151.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
202
|
|
2025-12-25
|
图书简介 | | 本书系统汇集和整理了世界范围内主栽的15种特色浆果资源的产业发展状况；种类、分布及生物学特性；功能成分的基础和临床试验结果，重点从细胞、动物和临床三个层面阐释了浆果中活性成分在维持人体健康和预防慢性疾病等方面的保健功能及作用机制。 |
|