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图书信息
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生物培育肉的发展战略研究
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| ISBN： | 9787030721204 |
定价： | ￥160.00 |
| 作者： | 孙宝国主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2022年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 244页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS2 |
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更新日期
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84
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书围绕生物培育肉发展，从产业发展态势、监管政策、技术特点、技术突破、风险分析、安全评价、标识体系等层面系统梳理了全球生物培育肉的最新进展和发展趋势，并结合当前我国生物技术发展基础，形成了我国发展生物培育肉的战略布局研判，提出了我国发展生物培育肉的整体思路。 |
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