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图书信息
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膳食营养素趣味漫画手册
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| ISBN： | 9787220121487 |
定价： | ￥39.90 |
| 作者： | 杨俊，张协光著 |
出版社： | 四川人民出版社 |
| 出版时间： | 2022年07月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 218页 |
中图法： | R151.4 |
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北京人天书店有限公司
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2026-06-17
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2026-06-17
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图书简介 | | 本书介绍了基础营养素、维生素、类维生素、矿物质等各种膳食营养素的作用、存在于哪些食材中、怎样让人体更易吸收等基本知识。具体内容包括：蛋白质；糖类；脂肪；脂肪酸；胆固醇；维生素烟酸；泛酸；生物素；叶酸；食物的消化与吸收等。 |
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