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图书信息
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云南美食传奇
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| ISBN： | 9787548947172 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 要云著 |
出版社： | 云南美术出版社 |
| 出版时间： | 2022年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 195页 |
中图法： | TS971.2(274) |
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6
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书立足于云南美食，以云南各民族的美食为切入点，同时也是通过不同的美食在讲云南的历史与变迁。书中从云南千百年来人口的结构、组成、变迁、融合、发展，到今天云南各民族人口分布和风俗，从不同历史时期云南的文化特征入手，解析云南美食的历史缘由，将云南美食文化的变迁与发展展现出来。通过令人垂涎的各类云南美食介绍，不仅带领人们体味云南美食文化的丰富多彩，同时也为人们进一步了解云南的文化与变迁提供了参考与学习。 |
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