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图书信息
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食品卫生
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| ISBN： | 9787117324106 |
定价： | ￥20.00 |
| 作者： | 郑宁，黄礼兰主编 |
出版社： | 人民卫生出版社 |
| 出版时间： | 2022年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 21cm |
页数： | 17,62页 |
中图法： | R155 |
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2025-12-01
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图书简介 | | 本书内容包括：什么是食品卫生；近年来发生的食品卫生大事件有哪些；水俣病因何而中毒疯牛病着了什么魔道；二噁英污染饲料如何席巻欧洲四国；食品安全为什么要突出预防为主的理念；农村常见的食品卫生问题有哪些；种植业、养殖业中主要有哪些食品卫生问题；什么是农产品中的农药残留；哪些农药是国家禁止使用的；清除水果蔬菜上的农药残留方法有哪些；如何预防误服农药引起的食物中毒等。 |
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