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图书信息
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营养配餐员（高级）
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| ISBN： | 9787516751527 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 唐振兴，王玉宝主编 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2021年11月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 178页 |
中图法： | R151.3 |
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2026-06-10
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图书简介 | | 本书主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。营养配餐员国家职业技能等级认定培训教程共包括《营养配餐员(基础知识)》《营养配餐员(中级)》《营养配餐员(高级)》《营养配餐员(技师 高级技师)》4本。《营养配餐员(基础知识)》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是各级别营养配餐员均需掌握的基础知识；其他各级别教材的内容涵盖《标准》的“职业功能”“工作内容”“能力要求”和“相关知识”。 |
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