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图书信息
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食用菌栽培技术
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| ISBN： | 9787567422667 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 张杰，张国财，张娣主编 |
出版社： | 东北林业大学出版社 |
| 出版时间： | 2020年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 185页 |
中图法： | S646 |
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更新日期
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69
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2026-07-15
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图书简介 | | 本书系统地介绍了食用菌的形态、生理、分类等特性，同时对一些常见及珍稀食用药用的大型真菌如香菇、金针菇、双孢菇、杏鲍菇、鸡腿菇、滑菇、木耳、蛹虫草、猴头、灵芝等的栽培、病虫害防治和干制加工等方面进行了比较全面的阐述，另外书中还引入了当前在生产中正在使用和推广的新技术、新方法。 |
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