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图书信息
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公共营养师（四级）
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| ISBN： | 9787516749814 |
定价： | ￥64.00 |
| 作者： | 杨月欣主编 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2021年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 320页 |
中图法： | R151 |
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更新日期
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50
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2026-06-10
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图书简介 | | 本书介绍了四级公共营养师应掌握的理论知识和操作技能，涉及膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预内容。具体内容包括：食物摄入量调查；膳食调查结果计算与评价；人体营养状况测定；常见生物样品的收集和保存等。 |
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