同类推荐
-
-
食物革命:食物真相与安全
-
¥65.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
乳品添加剂
-
¥59.80
-
-
食品高压脉冲电场技术（食品非热加工技术丛书）(“十四五…
-
¥108.00
-
-
农产品食品检验员:初级
-
¥39.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
生乳质量安全风险识别与防控
|
| ISBN： | 9787511653727 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 丰东升，韩奕奕，张维谊编著 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2021年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 135页 |
中图法： | TS252.7 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
7
|
|
2025-11-27
|
图书简介 | | 本书共分5章，对我国生乳质量安全概况、生乳质量安全主要危害因子和环节、生乳中主要危害因子的安全评价指标、生乳质量安全生产规程、生乳质量安全危害因子检测技术进行了系统的分析和集成研究，对比了我国与发达国家乳业质量安全控制管理、标准和技术体系，指出了健全我国乳制品质量安全控制体系的关键环节及具体措施。 |
|