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图书信息
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食物、营养与健康
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| ISBN： | 9787122391926 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 胡敏，周小军主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 236页 |
中图法： | R151.4 |
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71
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2025-11-07
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图书简介 | | 本书从食物、营养与健康的角度出发，介绍了食物与健康的关系、营养素在人体中的作用、不同食物的营养价值、特殊人群营养、运动营养与健康、合理营养与膳食指南、营养与疾病、食品安全等内容。 |
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