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图书信息
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好的咖啡
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| ISBN： | 9787559648303 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (日)井崎英典著 |
出版社： | 北京联合出版公司 |
| 出版时间： | 2021年06月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 204页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS273 |
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2026-05-14
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图书简介 | | 本书从影响咖啡味道的要素入手，从咖啡豆的产地，到咖啡豆的保存方法，萃取咖啡的工具和水，萃取咖啡的技巧等部分详细介绍了有关如何了解自己喜好的味道、如何选择咖啡豆、泡制流程与技巧，以及冲泡咖啡的正确思维方式，图文结合，解说细致，可读性较高。 |
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