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图书信息
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医学营养学
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| ISBN： | 9787309065114 |
定价： | ￥30.00 |
| 作者： | 郭红卫主编 |
出版社： | 复旦大学出版社 |
| 出版时间： | 2009年05月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 235页 |
| 中图法： | R151 |
印次： | 0 |
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2026-04-10
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图书简介 | | 全书共有20章，包括营养素与能量、食物的营养价值、生命周期特殊阶段人群的营养、合理营养、营养评价方法、营养相关疾病、手术与灼伤、肾脏疾病、消化系统疾病、营养与免疫、肠内与肠外营养、营养素与药物的相互作用和医院膳食等。 |
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