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图书信息
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这样吃才安全
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| ISBN： | 9787500876403 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 钟凯编著 |
出版社： | 中国工人出版社 |
| 出版时间： | 2021年05月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 122页 |
中图法： | R155.5 |
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19
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2026-06-17
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图书简介 | | 本书是由中国疾控中心牵头，并由钟凯博士主导编写的职工营养膳食科普读物，聚焦在职工对膳食健康的常识知识，全书共分为三个章节，食品安全常识、健康轻食方式和常见“有毒”食物，帮助人们了解日常饮食的误区，以及食材的功效。例如：无糖饮料真的没有糖吗？蔬菜上的蓝色颗粒是什么？杨梅还能放心吃吗？还能吃杨梅吗？喝普洱茶会致癌？吃黑木耳会中毒吗？用轻松的表达方式将30个小科普呈现出来，并搭配手绘插图，形式新颖，便于职工阅读。 |
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