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图书信息
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氨基酸:营养和康复之源
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| ISBN： | 9787518429479 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | (美)埃里克·R.布雷弗曼[等]著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 427页 |
中图法： | Q517 |
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2026-10-02
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图书简介 | | 本书内容包括：氨基酸简介；芳香族氨基酸；含硫氨基酸；尿素氨基酸；谷氨酸族氨基酸；苏氨酸族氨基酸；支链氨基酸；其他氨基酸和重要的代谢物；多种氨基酸的应用。 |
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