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图书信息
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中国食用菌生产
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| ISBN： | 9787554222171 |
定价： | ￥1480.00 |
| 作者： | 李玉，康源春主编 |
出版社： | 中原农民出版社 |
| 出版时间： | 2020年12月 |
开本： | 30cm |
| 页数： | 11,1446页 |
中图法： | S646 |
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376
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2026-01-21
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图书简介 | | 全书内容涉及中国食用菌发展历史、现状与展望，食用菌基础知识，食用菌育种技术，食用菌制种技术，食用菌生产设施与设备，食用菌生产技术(共涉及食用菌栽培种37个，含草腐菌6个种、木腐菌27个种、共生菌4个种)，病虫鼠害防控技术(包括240种病害、38种害虫及7种害鼠的防控技术)食用菌菌渣利用技术等内容，基本涵盖了食用菌学科的基本学术内容和主要生产品种的生产过程，较为全面地反映了中国食用菌生产技术发展历史和现实情况。 |
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