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图书信息
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葵花籽油加工技术
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| ISBN： | 9787518431359 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 郑竟成[等]主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 264页 |
中图法： | TS225.1 |
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209
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书内容包括：葵花籽和葵花籽油；葵花籽的预处理；葵花籽油的制取技术；葵花籽油精炼技术；葵花籽油储存与包装；葵花籽蛋白制备技术；葵花籽及葵花籽油副产品综合利用等。 |
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