同类推荐
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
-
-
食品智能包装材料、技术及应用
-
¥69.00
-
-
高产γ—氨基丁酸植物乳杆菌发酵技术及其在乳制品中的应用…
-
¥78.00
-
-
食品安全信息化管理
-
¥49.80
-
-
食品安全信息化管理
-
¥49.80
-
-
食品安全信息化管理
-
¥49.80
-
-
抗炎饮品
-
¥49.80
-
-
食品添加剂功能及安全使用速查手册
-
¥99.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
乳制品生产与检验技术
|
| ISBN： | 9787122360021 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 揣玉多，岳鹍主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 227页 |
中图法： | TS252.4;TS252.7 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
210
|
|
2026-03-20
|
图书简介 | | 本书基于乳制品生产企业的实际工作过程，融食品加工原理、分析检测、加工技术于一体，针对乳制品加工过程的岗位需要。该书主要内容包括：对生乳的认识；乳制品生产的单元操作；液体乳生产与检验等。 |
|