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图书信息
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真菌毒素有问必答
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| ISBN： | 9787565523090 |
定价： | ￥26.00 |
| 作者： | 刘阳，王凤忠主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年12月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 69页 |
中图法： | R996.2 |
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2025-10-16
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图书简介 | | 本书采用问答的方式介绍真菌毒素及真菌毒素产生菌两部分内容，包括真菌毒素的种类、来源、性质、污染对象、毒性、国内外限量标准及国家标准检测方法；真菌毒素产生菌(镰刀菌属、曲霉属、青霉属、链格孢霉属真菌)的种类、产生的主要真菌毒素、污染的主要农作物及农产品、形态特征、生长及产毒条件等内容。 |
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