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图书信息
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农产品贮藏与综合利用
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| ISBN： | 9787308177221 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 陆国权主编 |
出版社： | 浙江大学出版社 |
| 出版时间： | 2020年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 282页 |
中图法： | S37 |
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2026-08-27
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图书简介 | | 本书涉及谷类、豆类、薯类、油料及其他农作物的贮藏与综合利用，分别就资源概况、物理和化学品质、贮藏原理及技术、综合利用原理及技术等内容进行系统的阐述；尤其是针对近年出现的新技术、新工艺及新方法进行了重点介绍。 |
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