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图书信息
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风味，香气和气味分析
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| ISBN： | 9787501992874 |
定价： | ￥60.00 |
| 作者： | (美)Ray Marsili主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2020年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 243页 |
中图法： | TS207.3 |
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2026-08-19
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图书简介 | | 本书分为九部分，主要内容包括：顺序搅拌子吸附萃取；选择性一维或二维气相色谱——质谱；搅拌子吸附萃取分析微生物霉腐臭代谢物等。 |
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