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图书信息
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吃烤鸭
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| ISBN： | 9787200156355 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 肖巍著 |
出版社： | 北京出版社 |
| 出版时间： | 2020年08月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 96页 |
中图法： | TS971.2(21) |
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2026-05-15
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图书简介 | | 北京烤鸭是老北京独具特色的一道菜肴，它有着悠久的历史。作为一道北京美食，它还传承着中华传统匠心技艺。吃烤鸭、品历史、听故事，在这本书中，作者带着小朋友一起了解老北京饮食的文化，看烤鸭这道菜如何传入北京，如何变化，怎样不断改良，形成今天的北京烤鸭，并在这座城中扎根开花。此外，图书还介绍了老北京家常菜和小吃。让孩子们通过更加真实的角度了解老北京的饮食文化。 |
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