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图书信息
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中式常见菜品配料与营养
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| ISBN： | 9787511633712 |
定价： | ￥198.00 |
| 作者： | 程广燕，卢士军，佟琳等著 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2018年05月 |
开本： | 30cm |
| 页数： | 199页 |
中图法： | R151.3;TS972.127 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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25
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2025-10-21
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2025-10-21
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图书简介 | | 本书分冷菜、热菜、汤类、主食。内容包括：脆爽白芦笋；果仁苦菊；椒麻桃仁；凉拌沙葱；凉拌折耳根；山东白菜；四川泡菜；酸辣瓜条；凉拌腐竹；五香豆腐丝等。 |
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