同类推荐
-
-
大尺寸才好抱！:钩编胖嘟嘟的动物玩偶×抱枕
-
¥59.80
-
-
棒针编织趣味宠物服装
-
¥59.80
-
-
丝路之光:2025敦煌服饰文化论文集
-
¥198.00
-
-
一学就会的复古风瓷砖花片钩编图案集
-
¥49.00
-
-
手缝入门教科书:增订版
-
¥69.00
-
-
了不起的中华服饰:鄂伦春族
-
¥38.00
-
-
Midjourney+Stable Diffusion…
-
¥89.90
-
-
绝美的棒针蕾丝编织:24款超实用的披肩、毛衣和小物
-
¥59.00
-
-
棒针编织起针、收针和缝合小百科
-
¥49.00
-
-
今日编织:1
-
¥65.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
烹饪教育研究新论
|
| ISBN： | 9787568059879 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 杨铭铎著 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2020年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 253页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.1-4 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
7
|
|
2025-12-05
|
图书简介 | | 全书共有五个章节：第一章烹饪及其相关基础理论——需要明晰的问题；第二章烹饪人才培养——几个热点问题；第三章烹饪科学研究——亟待开展的领域；第四章服务社会——承担的社会责任；第五章饮食文化传承与传播——崇高使命。 |
|