同类推荐
-
-
食品安全与健康
-
¥79.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
保健酒工艺学
-
¥39.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
水产品质量安全与控制新技术
-
¥48.00
-
-
烘焙新手入门
-
¥65.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
201道酱汁及其料理
|
| ISBN： | 9787518425884 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 日本柴田书店编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2019年10月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 169页 |
中图法： | TS264 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
1000
|
|
2026-05-28
|
图书简介 | | 本书详尽介绍了201种酱汁和酱料的制作方式，并配有相应的201种酱料理菜谱。酱汁和料理涵盖法国、意大利、日本、中国、韩国、越南六种特色，在传统烹饪方式上加以创新。尽可能地使用常见的调料、食材，花费最少的时间做出最能让食客喜爱的口味是最为理想的。相信许多餐厅都会想要了解更多的用途广泛而应季的“实用”酱料配方。 |
|