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图书信息
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食品安全快速检测
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| ISBN： | 9787303107087 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 段丽丽，句荣辉主编 |
出版社： | 北京师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2020年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 286页 |
中图法： | TS207 |
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2
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2026-01-22
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图书简介 | | 本书紧紧围绕高技能型应用人才的培养目标，突出“职业教育及食品检测类专业”两大特点，将理论与实践相结合采用任务驱动式和理实一体化的教学。该书共分11个项目，内容包括：快速检测技术基础；农药残留快速检测等。 |
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