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图书信息
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营养与疾病
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| ISBN： | 9787030596550 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 马玉霞主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2019年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 222页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | R151.4 |
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2026-09-23
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图书简介 | | 本书主要从营养缺乏病、营养素过量的危害、营养相关性慢性病阐述了营养和疾病之间的关系和预防对策。在我国目前的现状下，营养缺乏和营养过剩导致的营养不良同时存在，尤其是营养相关性慢性病呈“井喷状”发展，给个人、家庭和国家带来了沉重的负担，本书不仅从理论上阐述了营养相关性疾病的发病原因和机制，而且提供了预防营养相关性疾病的膳食方法。 |
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